noviembre 20, 2018
Karlos Arguiñano Urkiola, más conocido
como Karlos Arguiñano, nacido en Beasáin (Guipúzcoa), el 6 de septiembre
de 1948; es un cocinero, presentador de televisión, actor, escritor
y empresario español.
Reside desde joven en la villa costera
guipuzcona de Zarauz, donde tiene su afamado hotel-restaurante. También
está muy vinculado a Navarra, provincia de la que procede toda su familia
paterna (de Moretín, en concreto), y con La Rioja, de donde procede su
mujer, María Luisa Ameztoy.
Cursó estudios primarios en los Benedictinos de
Lazcano , Guipúzcoa, y posteriormente estudios de maestría industrial.
Trabajó en la fábrica de trenes de Beasáin (CAF) como chapista.
Ya con 17 años decidió apuntarse a la Escuela de
Hostelería del Hotel Euromar, en Zarauz, dirigido por Luis Irizar.
En 1978 abrió un hotel restaurante en Zarauz,
situado en un castillo construido en piedra rústica, que constituye una
auténtica joya arquitectónica. En 1996 inauguró también en Zarauz la Escuela
de hostelería Aiala.
Desde el 20 de septiembre de 2010 presenta en Antena
3 de A3media el programa denominado Karlos Arguiñano en tu
cocina, programa que lleva presentando desde 1990 con diferentes
títulos debido al cambio de cadena en el que se emite.
A lo largo de toda su trayectoria ha adquirido
premios como:
- TP de oro como Personaje de Año
de la revista Teleprograma en 1992.
- Premio Ondas en la categoría de
Programas Nacionales de Televisión en 1993.
- Antena de Oro en 2015.
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